Интегративная и функциональная кулинария [5-6 модуль, апрель 2023] [УОМ] [Ю.Лодыгина, О.Терещенко, В. Гаенко, И. Непомнящих, и др.]

Интегративная и функциональная кулинария [5-6 модуль, апрель 2023] [УОМ] [Ю.Лодыгина, О.Терещенко, В. Гаенко, И. Непомнящих, и др.]

Дипломная программа профессиональной переподготовки по интегративной функциональной кулинарии от УОМ на базе Novikov school

Начало: Модуль 1-2 | Модуль 3-4
Продолжение: Модуль 7-8 | Модуль 9-10

УЧАСТВУЯ В ЭТОМ ПРОЕКТЕ, ВЫ:

• Изучите основы поварского дела, которые можно применять к лечебным протоколам — это позволит передавать клиенту реальный опыт
• Научитесь готовить безопасные пельмени, булочки и хлеб, а также новые праздничные блюда
• Получите знания о способах приготовления и хранения пищи, сервировке, адекватных для здоровья сочетаниях продуктов
• Сможете уверенно работать с альтернативными видами молока, муки, сложными и новыми продуктами
• Поймете, как подобрать для клиента меню, которого хочется придерживаться

5 модуль
Аутоиммунный протокол (Палео и Палео АИП)
В этом модуле вы:
• Узнаете главные особенности аутоиммунного протокола
• Поймете, как составить план питания для снижения воспалений у клиентов
• Разберете, как данная программа питания влияет на здоровье

6 модуль
Низкоуглеводный план питания (LCHF, КЕТО-МИТО)
В этом модуле вы:
• Разберетесь в плане питания LCHF: какие продукты можно есть в больших количествах, а какие стоит сократить
• Погрузитесь в особенности КЕТО-МИТО протокола питания

Программа остальных модулей: здесь


Продажник: тариф "онлайн"

Стоимость - 5000 руб/модуль